健康の維持に塩分の摂りすぎは要注意。所謂、成人病の危険を喚起する際、常に見られるフレーズである。 ということは、適度な塩分摂取は人間にとって必要と言うことだ。塩漬けというのは、伝統食にはよく見られるもので、獣肉・魚・野菜の保存ときってもきれ…

「食欲の秋」です（言うまでもないか）。最近は、朝食は野菜ジュースを飲むだけです。胃もたれしてるのではなく、午前中は水分だけ補給したほうが、なぜか昼食が旨くなるのです。 散歩すると、お腹も空き、１２時前には胃袋が盛んに動いているようです。家で…

↑マスターです。清水クン、載せちゃった、ゴメン！昔から、珈琲が好きで毎日欠かさない。でも、香り高い紅茶も好きで、時たま美味しい紅茶が無性に飲みたくなる。そこにケーキやクッキーがあれば、もっとご機嫌だ(笑) 数日前、深夜にむくむくと「美味しい紅…