１０月１日は、「ネクタイの日」

ボクの若い友人は、就職活動−最近は、「就活」と言いますが−の時期になると、不器用にネクタイをする。また、院生の友人にしても学会に出席するときはネクタイを締める。

ネクタイの結び方を見ていると、どうもボクの結び方とは違う。どうやら、ダブルノットで結んでいる。この結び方は、昔から、サラリーマンのおじさんの結び方というか、最も無難な結び方で相対的にダブルノットから始めることが多い。（ちなみにボクもこのネクタイの結び方から始めた）

そこで早速ネットで検索。
「ネクタイの結び方ガイド」というサイトでは、各種のネクタイの結び方をイラストに説明を加えているので、初心者でもわかりやすい。まるで昔の雑誌「メンズ・クラブ」を見ているようだ。結び方だけでなく、ネクタイの歴史や種類の解説もあり、なかなか勉強になる。
実際、昔の俳優−K.グラントにしろH.ボガートにしろ−は、実に格好良くネクタイを締めている。
昔の映画を観て、ネクタイの結び方や太さや柄を研究するのも大人になるには必要、という意味のことを池波正太郎のエッセイで読んだことがある。

面倒くさがり屋なのでボクは、もっぱらプレーンノット専門である。（仕事ですることは.99.9%ないので…<笑>）
昔購入したシルクのレジメンタルのタイは、今でも健在。（まあ、殆どしないので傷んでいません）
やや細めのネクタイをプレーンノットでするの好きだ。（イメージとしては、'50年代のジャズメン）

ジャケット・シャツ・パンツは、VANやJUN。靴は、リーガルか平和堂。ネクタイは、菱屋。とまあこんな具合で、ちょっとしたところに行くときは、３０年前とほぼ同じ服装なのである。
ブランドが、Ｊプレスやブルックス・ブラザーズ、たまにはタケオ・キクチになったくらいで、いわゆる、トラッドのスタイル。（これだと短足が目立たない<笑>）
イタリア・フランスの高級ブランドとは、どうもご縁がないのである(笑)

↑こんな雰囲気出したい（無理かなあ？）

ホール・アンド・オーツ『マンイーター』

shiropさんのブログで話題になった曲です。残り時間2:34の辺りでは、どうしてもボクには「大西クン」と聞こえてしまいます(笑)　各自、ご確認を。

『食卓の情景』（新潮文庫）池波正太郎

再登場の本です(笑)　振り返ってみると、この２０年の間に最もたくさんくり返し読みました、この本。

「食」のことだけでなく、「映画」「演劇」や戦前の風俗といった、内容が多岐にわたっている。よって、グルメ・ガイドブックというより、すぐれた文化評論の本と言ったほうが、個人的には、ピタリとする。

「朱に交われば……」で、以下のことが記されていた。
戦前のこと。江戸っ子で老舗の御曹子−池波氏の友人−が京都の女性を妻に迎えた。その当時、御曹子氏は妻の料理に

「吸い物なんざ君、湯を飲んでいるようなものだし、煮物なんざ君、この世の中に醤油も塩も砂糖もねえとしか、おもえねえようなものを食わせやがる。たまったものじゃあない、まったく、実に……」（P.184）

と文句を言っていた。
しかし、戦後３０年ぶりに再会し、連雀町の「藪」で酒を酌み交わしていると

「だめだよ、東京のものは、みんな辛いし、味が濃すぎる」
−中略−
「家内がこしらえる京都ふうの、うす味が、ぼくには、いちばんいいな」(p.p.186-187)

となっていたそうだ。池波氏は胸中「勝手にしやがれ」と思ったそうだが、ボクはどうも他人事のような気がしない(笑)

実際、連雀町の「藪」の蕎麦は、ボクには味が濃すぎる。東京で食事をすると、確かに汁物や煮物で「どうも、味が濃いなあ」と思うことがある。残すのは嫌いなので、ちゃんと全部平らげますが(笑)

どうも舌というのは、長年の習慣で変わってしまうようです。

この本には、京都のことも数多く書かれていて、それを頼りに店に行ったことも一度や二度ではない。
今はもう閉店してしまったところもちらほらあり、単純にグルメ・ガイドブックとしてならもっと良い本があるだろう。
だが、今もって、読み物としての価値は持ち続けている、と再読して痛感した。

↑は池波も好んだ［好事福慮］の「村上開新堂」